Er gaat echt niets boven naar je achtertuin lopen en wat verse kruiden plukken voor een geweldig plantaardig recept dat je aan het maken bent. Je kunt hun smaak niet vergelijken met "verse" kruiden uit de supermarkt. Kruiden in de supermarkt zijn verpakt in plastic en smaken op zijn best middelmatig. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze altijd te duur en bijna verrot lijken.
Het kweken van je eigen kruiden is een complete game-wisselaar. Ze verbeteren zoveel geweldige gerechten en worden buitengewoon goed bewaard als je ervoor kiest ze te drogen! Drogen is een geweldige optie, vooral als het winter is en we geen van onze mooie zomerkruiden willen verspillen. Eenmaal gedroogd, kunt u ze toevoegen aan uw favoriete soepen en stoofschotels of u kunt zelfs uw eigen kruidenmixen op maat maken die volledig uniek zijn voor u en uw smaak. Je kunt ze toevoegen aan saladedressings, pastasauzen en echt alles wat je maar kunt bedenken!
Kruiden drogen in een wietdroger
Het drogen van je verse kruiden in een groeiende planten droger is een makkelijke manier om je kruiden in een korte tijd te laten drogen. We vinden deze methode uitermate handig, vooral bij het oogsten van een grote hoeveelheid kruiden in één keer. Als je merkt dat de nachten kouder worden en je denkt dat het tijd is om al je kruiden tegelijk te oogsten, dan is deze methode zeker de juiste keuze.
Enkele van de grootste voordelen die we hebben ondervonden als het gaat om het gebruik van een cannabisdroger, is dat je de temperatuur en de tijd die je ervoor kiest om ze te drogen volledig kunt regelen. Dit is erg gunstig omdat u niet het risico wilt lopen de smaak of therapeutische aspecten van de kruiden te verliezen.
Zorg ervoor dat u uw Plants Droger voorverwarmt tussen 95-115 ° F voordat u iets start, zodat uw dehydrator klaar is voor gebruik wanneer u dat bent.
Snijd uw kruiden in de vroege ochtend uit uw tuin, zodat ze geen enkele vorm van stress door de middagzon krijgen. Zorg ervoor dat u uw kruiden oogst voordat ze bloeien. Als ze eenmaal bloeien, verliezen ze veel van hun smaak en kunnen ze zelfs bitter worden.
Als je een biologische tuin kweekt, is deze stap misschien niet zo belangrijk voor je, maar zorg ervoor dat je je kruiden afspoelt en verwijder eventuele insecten of peterselierupsen (ze zijn stiekem en hebben de neiging om heel goed in elkaar te passen).
Dep je kruiden droog met keukenpapier zodat je zoveel mogelijk vocht verwijdert voordat je ze in de dehydrator doet.
Probeer grote bladeren van de stengel te verwijderen. Ze drogen gemakkelijker.
Plaats je kruiden op je Gewassen droger. We raden aan om elke bak aan één soort kruid te wijden, omdat het veel gemakkelijker is om een ​​hele bak te verwijderen als het ene kruid de neiging heeft sneller te drogen dan het andere. Ook adviseren veel mensen om je kruiden in een enkele, dunne laag te leggen. Als je een enorme oogst hebt, kan dit onredelijk voor je zijn. We hebben geprobeerd om zoveel mogelijk kruiden op de trays te passen en het droogde prima voor ons. Het duurde gewoon wat langer.
Als de bladeren beginnen af ​​te brokkelen wanneer ze worden aangeraakt, zijn ze klaar! Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze opbergt.
Hoewel het gebruik van een wietdroger om je kruiden te drogen veel voordelen heeft, moet je je ook bewust zijn van de nadelen van deze methode. Een degelijke dehydrator die een goede hoeveelheid kruiden aankan, kost ongeveer $ 50 - $ 100. Degene die we gebruiken, bevindt zich hier. Deze dehydrator is geweldig omdat er 6 droogbakken zijn, wat zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid kruiden die in één keer kunnen worden gedroogd. We hebben dit zelfs 's nachts aan laten staan met een timer omdat er soms gewoon niet genoeg tijd op de dag is