Los camareros toman los pedidos de comida de los clientes, dan los pedidos a la cocina, sirven la comida y las bebidas, rellenan las bebidas, controlan a los clientes para asegurarse de que estén satisfechos con su experiencia gastronómica, limpian los platos vacíos y, a menudo, aceptan el pago de la comida. . El nivel de servicio también puede depender de la formalidad del restaurante. Los establecimientos de alta cocina suelen tener camareros con un amplio conocimiento del menú y que pueden hacer recomendaciones de vinos.
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Miembro del equipo
Los camareros son una parte importante del personal de un restaurante. Necesitan tener una comunicación abierta con las azafatas, los camareros, los chefs y los gerentes para asegurarse de que tienen toda la información correcta para transmitir a los huéspedes del restaurante. También deben estar al tanto de cualquier problema de seguridad alimentaria (como platos que contienen alérgenos) y ayudar al resto del personal a manejar las quejas de los clientes. Los camareros también deben trabajar junto con otros servidores para asegurarse de que todos sepan qué mesas están sirviendo para evitar cualquier superposición.

Otras responsabilidades
Algunos restaurantes proporcionan uniformes para sus camareros o esperan que los camareros se adhieran a un código de vestimenta. Los camareros son responsables de cumplir con los estándares de apariencia en su lugar de trabajo. También deben conocer su horario de trabajo y encontrar un reemplazo si alguna vez tienen un conflicto con su turno asignado. Los camareros deben estar preparados para estar de pie durante todo o la mayor parte de su jornada laboral y deben poder manejar el estrés y las tareas físicas de servir la comida.
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