運行電磁爐或燃氣灶哪個更便宜？

與電磁爐相比，燃氣灶的購買和運行成本往往更低。一個普通的燃氣灶是購買感應價格的一半。 （儘管燃氣灶可能是感應灶的兩倍。）每年的運行成本也只有一半左右。

您需要用於電磁爐的特殊平底鍋嗎？

我們必須告訴您，在電磁爐上烹飪需要特殊的平底鍋。您需要磁性平底鍋或平底鍋材料。因為使用電磁爐，產生熱量的是鍋本身。銅線圈位於陶瓷玻璃下方。

哪個是更好的感應或熱板？

能源效率

電磁爐比熱板更節能。這是因為烹飪容器和電磁爐之間沒有空間。

如何在電磁爐上炸雞？

將 13 英寸（3½ 夸脫）法式煎鍋放在電磁爐上，加入油並將溫度設置為 360˚F (182˚C)。加熱10-12分鐘，直到油達到溫度。一次將幾塊雞肉加入調味麵粉中，蓋上蓋子，搖晃攪拌碗以塗上雞肉。

空氣炸鍋很耗電嗎？

而且您可能需要使用它大約 20 分鐘才能將您的晚餐烹飪至完美。在新的價格上限下，1 千瓦時（1000 瓦）的能源成本為 28 便士，但您需要開啟空氣炸鍋的時間較短意味著運行成本不會那麼高。

你能用搪瓷鑄鐵燒水嗎？

是的，您可以用搪瓷鑄鐵安全地燒開水。與傳統鑄鐵不同，搪瓷鑄鐵不需要調味。搪瓷塗層非常耐用。水在 212º 時沸騰，您可以安全地將搪瓷鑄鐵加熱到 400º 至 450º。

我們可以在感應時使用鋼製器具嗎？

感應烹飪表面適用於任何底部黑色金屬含量高的平底鍋。鑄鐵鍋和任何黑色金屬或鐵鍋都可以在感應烹飪表面上工作。如果平底鍋的底部是磁性不銹鋼，則不銹鋼平底鍋可以在感應烹飪表面上工作。

您可以在電磁爐上使用普通鍋嗎？

一個好消息是，所有感應友好的炊具都可以在電爐和燃氣爐上使用。銅、鋁和玻璃在感應時不起作用，因為磁場無法通過，炊具中不會產生電流。

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電磁爐比煤氣便宜嗎？

感應烹飪比燃氣灶烹飪更經濟

由於其能量轉移的功效和更快的加熱時間，感應烹飪使用更少的電力，反過來，與燃氣灶相比，它是一種更經濟的選擇烹飪。

我可以在電磁爐上使用水壺嗎？

由玻璃、陶瓷、鋁或銅製成的茶壺不能與電磁爐一起使用，除非它們的底部有一層磁性金屬。