紅棗的食用方法

　　一：紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫上說，女性如果出現了躁郁不安、心神不寧等癥狀的時候，可以選擇用適量的紅棗和百合、蓮子搭配著，再加上一些小米，有著很好的安神的效果。

　　大棗桂蓮粥做法

　　將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。

　　此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥，並對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。


　　紅棗菊花粥做法

　　材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，

　　用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

　　功效：這種方法有著清肝明目、健脾補血的效果。經常的食用能夠使得人臉上紅潤有光澤，有著保健防病、駐顏美容的功效。

　　薏米紅棗粥做法

　　用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。

　　製法：

　　1、將薏米、糯米分別淘洗幹凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝幹；紅棗洗凈瀝幹。

　　2、將薏米和糯米一起放入鍋內，加適量的清水，大火煮開後轉成小火文煮，加入適量的紅棗。將粥養成米粒糊化就可以吃了。還可以根據個人的喜好加上適量的紅糖。

　　功效：暖脾胃，補中益氣。

　　二：紅棗煮蛋，補血養顏

　　材料：紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖。

做法：用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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