好處1：吃洋蔥對血管的作用在於可以擴張血管，通過這個作用可以幫助大家來預防血栓以及降低血壓，效果還是比較明顯的，建議有希望的朋友們要記得吃些。

好處2：軟化血管，洋蔥含有一種非常重要的營養素，對血管的軟化有奇效，其次像一些血脂高以及血壓高的人，吃些洋蔥有不錯的調理作用。

好處3：清理血管，人體的血管不總是那麽的幹凈，總會有些不好的東西留在血管裏面，那麽吃洋蔥就能夠起到清理的作用。多吃些洋蔥可以很好保護血管的，建議大家試試。

好處4：抗氧化，不要覺得洋蔥是辛辣的食物，其實吃洋蔥還能保護肌膚呢？主要是因為洋蔥的抗氧化能力突出，可以增強血管的彈性從而保護皮膚，希望大家要多吃些。

三種經典洋蔥的做法

一，洋蔥炒肉

食材：洋蔥一顆，料酒，豬肉，食鹽和食用油。

做法：洋蔥去掉外皮，就是不能吃或者已經幹掉的那部分，豬肉切成絲；先熱下油鍋，然後放入豬肉稍微翻炒下，炒到豬肉變色；加入洋蔥一起快速翻炒下，加入適量的生抽以及食鹽、料酒提香；最後放入一些五香粉，差不多收盡湯汁即可食用。

二，洋蔥炒蛋

食材：雞蛋兩個，洋蔥一顆，大蔥一根，生姜和大蒜適量。

做法：洋蔥處理趕緊，切成洋蔥絲；雞蛋打散，放入適量的食鹽攪拌下；熱下油鍋，將雞蛋快速炒熟，然後撈出待用；另起油鍋，放入食用油再加入大蒜和生姜炒香，再加入洋蔥翻炒下，炒到差不多熟透，放入食鹽以及雞精炒香即可；最好倒入炒好的雞蛋，然後就可出鍋食用了。

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