一，肉片炒秋葵

材料：凈肉片50克，黃秋葵10根。

做法：

1、黃秋葵洗凈切片備用。

2、鍋內放入適量的食油，開中火。

3、鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。

4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。

5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

二，蔥香秋葵

材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。

做法：

1、將秋葵洗幹凈，放入沸水中燙熟，撈出。

2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。

3、大蔥洗凈切花備用。

4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

三，黃秋葵炒番茄

材料：黃秋葵6根，番茄1只。

做法：

1、黃秋葵、番茄洗凈切片備用。

2、鍋內放入適量的食油，開中火。

3、鍋熱倒入番茄翻炒，炒出番茄汁後，最倒入黃秋葵翻炒。

4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。

5、菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。

四，秋葵炒雞蛋

材料：黃秋葵三根，雞蛋二只。

做法：

1、黃秋葵洗凈切片備用。雞蛋打散備用。

2、鍋內放入適量的食油，開中火。

3、鍋熱後倒入黃秋葵片翻炒。加入打散的雞蛋翻炒。

4、加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻，菜蛋熟即可。

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