야채, 견과류, 통곡물과 같은 고섬유질 식단을 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치유에 도움이 완료한다는 공부 결과가 나왔다. 항암 면역 요법은 육체의 면역체계가 암세포를 이해하고 공격되도록 지시하는 암 요법의 한 모습로 암세포에 대한 면역 현상을 강화해 암세포를 제거하는 치료법이다. 

미국 텍사스고등학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 테스트팀은 436명의 흑색종 병자를 대상으로 식이 프로틴웍스 및 생활 습관을 분석하였다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 환자의 경우, 그렇지 않은 병자에 비해 항암 면역 현상이 약 9배 더 높은 것으로 보여졌다. 그런가하면, 섬유소 섭취가 충분했던 환자들은 섬유소 섭취가 부족한 환자들에 비해 생존율이 더 높았다.

공부팀의 말을 빌리면, 고섬유질 식이요법을 병행하고 프로바이오틱스 보충제를 이용하지 않는 사람들이 암 치유에 최대로 나은 현상을 나타냈다. 반면, 프로바이오틱스 보충제를 섭취한 사람들은 치유 현상에서 식이섬유를 섭취한 사람들과 같은 향상이 드러나지 않았다.

테스트팀 직원은 “고섬유질 식단이 면역 효과를 증가시키는 이유는, 식이섬유가 바이러스 및 기타 병원체와 싸울 수 있도록 도와주는 소화관의 박테리아 집합인 장내 미생물군을 강화하기 때문인 것으로 나타났다”고 설명했었다.

이어 “별도의 마우스 공부 결과, 식이섬유와 프로바이오틱스 남들 장내 미생물군의 변화를 초래허나, 저섬유질 식이와 프로바이오틱스 보충제를 투여한 생쥐의 경우 항종양성 면역력이 파열됐다”며 “이 상황은 프로바이오틱스보다 섬유질 식이가 더 중요한 역할을 있다는 것을 시사끝낸다”고 전했다. 

테스트를 진행한 외과 종양학부 제니퍼 워고(Jennifer Wargo) 교수는 “식이섬유를 충분하게 섭취한 병자들은 암 치유에 현상할 가능성이 훨씬 높았고 생존율도 훨씬 더 좋았다”며 “그렇지 않은 경우, 불행히도 결과가 좋지 않았다”고 이야기 했다.

미국 암 실험 협회(American Institute for Cancer Research)는 고섬유질 식이요법을 위해 한 끼 식사의 최소 2/3를 통곡물, 야채, 과일, 콩과 같은 식물성 http://edition.cnn.com/search/?text=프로틴웍스 식품으로, 나머지 1/3은 해산물, 가금류 및 유물건과 똑같은 동물성 단백질로 섭취할 것을 제안했었다.

워고 교수는 “본인의 몸에 들어가는 것, 곧 식탁은 확 중요합니다”며 “전원 신체에 섬유질과 동일한 좋은 물질이 잘 제공되지 않으면 잠재적으로 우리에게 해를 끼칠 수 있다”고 경고했었다.

실험 결과는 국제학술지 사이언스(Science)에 ‘Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response’(식이 섬유 및 프로바이오틱스는 장내 미생물군 유전체 및 흑색종 면역요법 현상에 영향을 미친다)라는 타이틀으로 이달 26일 게재됐다.

그런가하면, 건강보험심사테스트원의 해외 흑색종 병자 분석 결과의 말을 빌리면, 2007년 1892명에서 2016년 2572명으로 7년간 약 681명이 증가(36.0%)했고, 연평균 증가율은 8.0%로 보여졌다. 총 진료비는 8년간 약 35억 5000만 원이 증가(68.2%)했고, 연평균 증가율은 14.5%로 나타났다.