헬스장에서 헬스가 종료하면 단백질 파우더를 바로 마시는 분들을 보신 적이 있으실 겁니다. 근손실을 막기 위한 예비책이라고 하면서 운동 후 40분 안에 단백질을 먹으라며 권장하기도 합니다. 저도 그렇게 배웠습니그러나 과연 근육 트레이닝 후 단백질 섭취는 언제가 제일 적당할까요? 모두가 깨닿고 있는 30분안에 단백질 섭취해야 할 것이다 그 상식은 맞는 말 일까요?

▶근육 트레이닝 후 24시간 안에 섭취

일반적으로 근육 트레이닝 후 1~5시간은 근단백질의 합성 작용이 가장 활발하다고 합니다. 미국 텍시스중학교 의학부의 박사팀이 근육 트레이닝 경험이 없는 사람들을 모집해 운동 이후 단백질을 섭취시킨 다음 근단백질 합성 현상을 조사했다고 합니다. 허나 근단백질의 합성량은 운동 1~7시간 후에 최고로 높게 등장했고 잠시 유밤…