아미노산인 류신은 근육을 강화완료한다고 알려져 있을 것입니다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 직후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 다량 들어있는 계기가 그 때문인 것이다. (중략) 장기적으로 보면 단백질 음료는 mTOR 경로가 장수 혜택을 제공하지 못하게 막을 수 있을 것입니다.

- 데이비드 싱클레어 & 매슈 러플랜트, ‘노화의 종말’에서 

최근 단백질 음료가 붐이라고 된다. 식품업체들이 너도나도 뛰어들면서 신상이 속속 나오고 있으며 그 중에는 한 병에 단백질이 20그램이나 들어있는 제품도 있을 것이다. 왠지 이 기록도 조만간 깨질 것 같다.…

아미노산인 류신은 근육을 강화된다고 알려져 있을 것입니다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 많은 양 들어있는 이유가 그 때문이다. (중략) 장기적으로 보면 단백질 음료는 mTOR 경로가 장수 혜택을 공급하지 못하게 막을 수 있을 것입니다.

- 데이비드 싱클레어 & 매슈 러플랜트, ‘노화의 종말’에서 

최근 단백질 음료가 붐이라고 완료한다. 식품기업들이 너도나도 뛰어들면서 신상이 속속 나오고 있고 이 중에서는 한 병에 단백질이 20그램이나 들어있는 제품도 있다. 왠지 이 기록도 조만간 깨질 것 같다.

불과 며칠 전까지만 해도 단백질 보충제는 보디빌더들이나 근감소증인 청년들을 타겟으로 한 건강보조식품이었다. 형태도 가루(대부분 유청단백질)라 물에 타 먹어야 했고 맛도 없어 먹는 게 고역이었다. 하지만 식품기업들이 뛰어들어 먹기 편하고 맛도 좋은 상품을 내놓으면서 ‘단백질 음료’에 우유나…

아미노산인 류신은 근육을 강화된다고 알려져 있습니다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 직후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 다량 들어있는 계기가 그 때문입니다. (중략) 초단기적으로 보면 단백질 음료는 mTOR 경로가 장수 혜택을 공급하지 못하게 막을 수 있을 것이다.

- 데이비드 싱클레어 & 매슈 러플랜트, ‘노화의 종말’에서 …

아미노산인 류신은 근육을 강화완료한다고 알려져 있습니다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 다량 들어있는 이유가 그 때문인 것이다. (중략) 초단기적으로 보면 단백질 음료는 mTOR 경로가 장수 혜택을 공급하지 못하게 막을 수 있습니다.

- 데이비드 싱클레어 & 매슈 러플랜트, ‘노화의 종말’에서 

최근 단백질 음료가 붐이라고 끝낸다. 식품기업들이 너도나도 뛰어들면서 신제품이 속속 나오고 있으며 이 가운데는 한 병에 더프로틴웍스 단백질이 20그램이나 들어있는 상품도 있을 것이다. 왠지 이 기록도 조만간 깨질 것 같다.

불과 최근까지만 해도 단백질 보충제는 보디빌더들이나 근감소증인 청년들을 대상으로 한 건강보조식품이었다. 형태도 가루(흔히 유청단백질)라 물에 타…